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Émission animée sur France Info par
Laurent Mariotte

duo de Thierry Marx et Bernard Thomasson autour de l'actualité culinaire le samedi et le dimanche .


Podcast radio classé dans : Divers -

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A la carte. Le Nord en damier
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A la carte. Nicolas Stamm, l'Alsace au cœur
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A la carte. Cannes, un festival dans l'assiette
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3
A la carte. Le coup de fraîcheur des agrumes
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4
A la carte. Dans les cuisines de l'Élysée
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5
A la carte. Haeberlin, une institution alsacienne
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6
À la carte du samedi 13 avril 2019
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7
À la carte du samedi 06 avril 2019
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A la carte. Un légume oublié : l'hélianthine.
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9
À la carte du samedi 23 mars 2019
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10
A la carte. Il est encore temps pour l'endive
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À la carte du samedi 09 mars 2019
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A la carte. L'oursin à redécouvrir avec du pied de porc
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13
A la carte. La force des épices
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14
A la carte. Kiwi, la vitamine du Sud-Ouest.
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A la carte. Le festival des courges de Frédéric Vardon
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À la carte du samedi 26 janvier 2019
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17
A la carte. Marc Fichel, pour avoir la patate !
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À la carte du samedi 12 janvier 2019
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A la carte. L'huître racontée par Marcel Lesoille
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20
A la carte. Le caviar est-il toujours un produit de luxe ?
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21
A la carte. Un foie gras masqué, par Michel Guérard !
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À la carte du samedi 24 novembre 2018
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À la carte du samedi 17 novembre 2018
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À la carte du samedi 10 novembre 2018
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25
À la carte. Le veau sous la mère, tendre et croustillant
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A la carte. Michel Portos : poulpe fiction !
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A la carte. La cagouille charentaise mariée à l’ortie par Thierry Verrat
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A la carte. Quand le lactaire est délicieux
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29
A la carte. Le raisin sert aussi à faire du Cognac
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Podcast france info A toutes saveurs avec Laurent Mariotte ,
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