Les plus grands chefs de Loire Atlantique et de Vendée nous confient au quotidien trucs et astuces dans leurs recettes pour nous aider en cuisine à la maison. Suivez-les jour après jour pour réaliser de bonnes recettes pour vos proches ! Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
Podcast radio classé dans : Cuisine - Gastronomie
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France Bleu Provence Les toqués
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Une recette iodée de lieu jaune avec le traiteur Olivier Deramé
Mercredi 13 Mar 2024 08:42:00
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Recette de Brutchetta Jean Luc Séné le chef du Nota bènè à Nantes
Mardi 12 Mar 2024 08:42:00
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Risotto d'encornet avec Florent Durant du restaurant cambronne à Nantes.
Mardi 05 Mar 2024 08:42:00
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Ludovic Pouzelgues, chef cuisinier du restaurant Lulu Rouget à Nantes.nous livre sa recette de butternut
Mercredi 28 Fev 2024 08:42:00
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Le vrai gâteau breton Franck Simon, boulanger-pâtissier à la boulangerie Eugénie à Nantes.
Mardi 27 Fev 2024 08:42:00
1.29 MB
Recette de Makis avec Christophe François chef des chants d'Avril.
Lundi 26 Fev 2024 08:42:00
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Recette de Brocolis inattendue Margaux Letord Blogueuse culinaire
Vendredi 23 Fev 2024 08:42:00
2.96 MB
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Podcast France Bleu Les toqués avec Alain Chaillot et Gilles Colliaux ,
une émission de radio catégorisée dans : Cuisine - Gastronomie
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Bravo pour vos idées et recettes
Je suis charentaise et j'utilise le diable mais le mien est en fer blanc (casserole fermée avec une ouverture qui coulisse sur le côté), je fais des patates et des châtaignes de le même façon, et c'est vraiment bon.
Pour les petits pots de terre j'aimerai savoir si c'est possible de cuisiner dans un four à bois avec car je fais de la cuisine ds un four à bois, je prends le temps et savourer un plat cuit au four à bois vous le dégustez autrement, entre amis tranquillement.
Bravo pour vos idées et recettes.
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