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Bertrand Bernardi, arboriculteur et producteur de Goji entre la Dordogne et la Gironde
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1
Benoît Castel, Pâtissier-boulanger engagé à Paris qui lutte contre le gaspillage alimentaire
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2
Jacques Pech, céréalier bio et Président des Bios du Gers
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3
Sébastien Robert, Poissonnier et gérant des Poissonneries Robert en Auvergne-Rhône-Alpes
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4
Antoine Mollard, artisan boulanger à la boulangerie L’Amidupain à Calas (Bouches-du-Rhône) et vainqueur du co...
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5
Olivier Velut, Boucher et éleveur éthique à la boucherie Viandes Éthique à Frontignan La Peyrade
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Jacques Dubern, Producteur grossiste du muguet de Bordeaux à Martillac en Gironde (entreprise familiale depuis 19...
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Muhammed Kavsut, chauffeur VTC indépendant à Montpellier et président de l'Association des chauffeurs indépend...
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13
Des croissants à la lavande connus jusqu'en Belgique
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14
Les ravages du gel sur les cultures agricoles du Tarn-et-Garonne
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15
Les conséquences du gel sur les arboriculteurs
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16
Les ravages du gel sur les vignes d'Aquitaine
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Marc-Henri Favre, agriculteur et producteur fruitier à La Ferme des fruits secs à Castelmoron-sur-Lot (Lot-et-Ga...
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La France qui se lève tôt
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Salvatore Zoroddu, arboriculteur à Jonquières-Saint-Vincent (Gard)
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Éric Vallier, éleveur de brebis sur sa ferme du Pas de l'Aiguille à Chichilianne (Auvergne-Rhône-Alpes)
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22
Erwan Cartier, Chocolatier à la pâtisserie Lac de La Trinité (Alpes-Maritimes)
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Augustin Jallon, volailler rôtisseur au Poulailler d’Augustin à Bordeaux
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Jean-Michel Boyer, l'histoire d'un boulanger réunionnais installé à Nîmes
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25
Philippe Bondaz, éleveur, boucher et dirigeant de la société Bondaz Viande depuis 2011 à Lyaud
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Olivier Sourdin, agriculteur au Châtellier et... Tiktokeur depuis un an !
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28
Guillaume Loyer, volailler de Sarcé et vainqueur du Prix d'Excellence 2021 au Concours général agricole
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29
Éric Bres, agriculteur et maraîcher à Saint-Rémy-de-Provence (13)
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30
Le coup de gueule de Jean-Michel Martin, boulanger, sur la politique hygiéniste
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31
Jean-Christophe Mauro, Artisan vigneron de la chapelle Bérard à Saint-Quentin-de-Caplong
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Pascal Perrin, Chocolatier confiseur à la tête de la Confiserie-Chocolaterie Brebion à Liverdun (Meurthe-et-Mos...
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Christian Fontès, Charcutier de la Charcuterie Fontès et Fils à Mazères en Ariège
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Eric Boulerne, à la ferme entièrement biologique la Moinerie à Dompierre-sur-Mer (Charente-Maritime)
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Nicolas Vergnon, Horticulteur à la pépinière La Pivoine aux Ollières sur Eyrieux (Auvergne Rhône-Alpes)
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Jean-François Doumeng, Éleveur de vaches laitières et producteur laitier à la ferme Les Petits Laitiers, à Au...
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37
Lionel Béghin, poissonnier et gérant de la poissonnerie La Ligne à Wambrechies (Hauts-de-France)
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Mourad Slimani, Boucher et gérant de la Grande Boucherie Charcuterie Slimani à Vénissieux (Auvergne-Rhône-Alpe...
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Christophe Troplong, Boulanger, gérant de la boulangerie artisanale Graines de Pains à Angoulême (Nouvelle-Aqui...
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Céline Flesch, Agricultrice éleveuse de brebis, de vaches en label et de poulets à Cressensac dans le Lot
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41
Marc Marty, Agriculteur producteur fruitier et vice-président de la coopérative Melba à Bouleternère (Pyréné...
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Emilie Vialettes, de la Ferme d'Alcas à Saint-Jean d'Alcas-et-Saint-Paul-des Fonts (Aveyron)
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Loïc Thirion, Producteur de fromages Pavé Breton à Nivillac et à l'initiative de bol d'air étudiant
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Pierre Lafragette, Agriculteur à Viazac, près de Figeac et Président de la coopérative Fermes de Figeac
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Edouard Vermersch, producteur de pommes de terre et à l'initiative d'un distributeur automatique à Saint-Paterne...
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Vincent Pugibet, vigneron biologique au Domaine de la Colombette à Béziers
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La France qui se lève tôt
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Paul de Latour, éleveur de moutons et brebis en agriculture biologique à la Ferme de Latour à Saverdun
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Pierre-Marie Rageot, pâtissier spécialisé dans la fabrication de macarons faits maison à Cahors - Les Macarons...
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Podcast Sud Radio La France qui se lève tôt avec Benjamin Glaise ,
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