Podcast C'est ça la France, Vincent Perrot
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C'est ça la France

Chaque week-end, Vincent Perrot met à l’honneur un savoir-faire qui fait la fierté de notre pays et dialogue avec ceux qui perpétuent nos traditions Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

94 épisodes en replay et MP3

Les secrets des pâtes de fruit de la Maison Cruzilles
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Abricot, framboise, poire, mandarine... Ce matin, on vous déguster vos 5 fruits par jour ! Rassurez-vous, on les a généreusement roulés dans le sucre ! Direction Clermont-Ferrand où, depuis 1880, la Maison Cruzilles, la plus ancienne confiserie d'Auvergne, transforme les fruits en petites bouchées multicolores et terriblement gourmandes. Notre Willy Wonka du jour, Anthony Valla, directeur général de la Maison Cruzilles, nous révèle les secrets de ses pâtes de fruit pour garder la pêche ! Ecoutez C'est ça la France avec Vincent Perrot du 13 septembre 2026.

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"Les doyens", la cure de jouvence pour vos vieux postes de radio.
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Les postes de radio sont notre lien avec le monde, on ne vous dira pas le contraire ! Ils ont annoncé la guerre, raconté la Libération, diffusé les voix d'Édith Piaf ou de Charles Trenet... les a-t-on délaissés ? oui ! Sachez qu'aujourd'hui, grâce à Guillaume Alday, la vieille TSF des années 30 de mamie peut jouer votre playlist Spotify ! Guillaume Alday, créateur de l'atelier « Les Doyens », redonne leur voix à nos vieilles radios ! Ecoutez C'est ça la France avec Vincent Perrot du 12 septembre 2026.

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Comment sauver son potager après les canicules ?
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Des poivrons avec une peau de rhinocéros, des tomates cœur de bœuf format tomate cerise, des courgettes pas à la fête... Voilà à quoi ressemblent les légumes du potager...s'il y a en a ! Hier, Pierre Nessmann nous a aidés à sauver ce qui pouvait encore l'être dans nos jardins après les canicules de cet été. Aujourd'hui, on passe au potager ! Parce qu'avec des étés de plus en plus chauds et une eau de plus en plus précieuse, il va peut-être falloir apprendre à cultiver avec la chaleur plutôt que de lutter contre elle... Pierre Nessmann, rédacteur en chef adjoint de « Rustica Hebdo » et « Rustica Pratique » nous donne ses bons conseils. Ecoutez C'est ça la France avec Vincent Perrot du 06 septembre 2026.

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Comment sauver son jardin après les canicules ?
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Pelouse paillasson, hortensias raplaplas, grillades de fleurs et arbres qui s'effeuillent... Votre jardin a certainement moins apprécié cet été caniculaire que vous... L'automne météorologique a débuté mardi, alors, après les fortes chaleurs de cet été, on serait tenté de sortir le sécateur ...minute papillon ! Avant d'arracher quoi que ce soit, Pierre Nessmann rédacteur en chef adjoint de « Rustica Hebdo » et « Rustica Pratique » nous explique ce que l'on peut encore sauver et comment préparer nos jardins aux prochains étés caniculaires... Ecoutez C'est ça la France avec Vincent Perrot du 05 septembre 2026.

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Fête du Morbier sur RTL !
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Ecoutez C'est ça la France avec Vincent Perrot du 30 août 2026.

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Vin et changement climatique
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Ecoutez C'est ça la France avec Vincent Perrot du 29 août 2026.

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La moule, star de l'été
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À la pêche aux moules, moules, moules... je veux y retourner maintenant ! Ça y est, la saison des moules de Bouchot est lancée ! Mais au fait savez-vous quelle est la différence entre une moule de corde et une moule de Bouchot ? Et comment reconnaître une bonne moule ? Pour mieux faire connaissance avec ce coquillage star de l'été, direction la baie de l'Aiguillon où nous attend Benoît Durivaud, mytiliculteur... Ecoutez C'est ça la France avec Vincent Perrot du 28 juin 2026.

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La moule, star de l'été
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À la pêche aux moules, moules, moules... je veux y retourner maintenant ! Ça y'est, la saison des moules de bouchot est lancée ! mais au fait savez-vous quelle est la différence entre une moule de corde et une moule de Bouchot ? Et comment reconnaître une bonne moule ? Pour mieux faire connaissance avec ce coquillage star de l'été, direction la baie de l'Aiguillon où nous attend Benoît Durivaud, mytiliculteur... Ecoutez C'est ça la France avec Vincent Perrot du 28 juin 2026.

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Les menhirs font leur show !
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Vous êtes stoïque comme un roc ? Rien ne peut ébranler votre cœur de pierre ? ça m'étonnerait... Cet été à Carnac dans le Morbihan, où près de 3 000 menhirs se dressent depuis plus de 6 000 ans face au temps et aux éléments, le spectacle « Skedanoz », illuminera les mégalithes à la tombée de la nuit lors d'un show aussi poétique que spectaculaire. Emma Godry, de l'Office de Tourisme de Carnac, nous emmène à la découverte de ces géants de pierre. Ecoutez C'est ça la France avec Vincent Perrot du 27 juin 2026.

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Le Monoï de Tahiti, l'huile sacrée des Polynésiens
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C'est une odeur qui a le pouvoir de nous téléporter instantanément sur une plage de sable blanc bordant un lagon turquoise... celle du monoï de Tahiti ! Derrière cette huile au parfum mythique se cache un véritable savoir-faire polynésien, transmis de génération en génération, et reconnu par une Appellation d'Origine. Pour nous raconter l'histoire de l'huile sacrée des Polynésiens, direction Tahiti où nous attend Jérémy Biau, président de l'association Monoï de Tahiti. Ecoutez C'est ça la France avec Vincent Perrot du 21 juin 2026.

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Le COMPA : et l'Agriculture devint culture
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Imaginez un musée où l'on croise une moissonneuse géante, un tracteur en Lego de 800 000 pièces, la toute première moissonneuse McCormick et même une ferme miniature où les enfants deviennent chefs d'exploitation... Bienvenue à Chartres au Compa, le 1er musée français consacré à l'agriculture ! Élodie Massouline, attachée de conservation au Compa nous donne rendez-vous dans ce lieu unique qui raconte 2 siècles d'innovations, de révolutions agricoles et de vie rurale ! Ecoutez C'est ça la France avec Vincent Perrot du 20 juin 2026.

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Les 20 ans du Centre National du Costume et de la Scène
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Des robes de princesses, des costumes de mousquetaires, des tutus de danseuses étoiles, des plumes, des strass et des paillettes... et même des costumes de croissant ou de Cyrano de Bergerac ! Ici, Sarah Bernhardt et Maria Callas partagent la scène et Luis Mariano croise les héros des JO de Paris 2024. Bienvenue à Moulins dans l'Allier, au Centre national du costume et de la scène, le plus incroyable dressing de France qui fête ses 20 ans cette année ! Delphine Pinasa, sa directrice, lève le rideau de cette exposition anniversaire exceptionnelle ! Ecoutez C'est ça la France avec Vincent Perrot du 14 juin 2026.

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Beurre et crème d'Isigny : 40 ans d'AOP
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Isigny nous a offert deux monuments : Walt Disney et surtout, la crème de la crème du beurre et de la crème qui fêtent cette année les 40 ans de leur AOP ! Cette AOP récompense et protège un savoir-faire unique et qui fait rayonner la Normandie jusqu'aux plus grandes tables du monde. Alors ce matin, nous enfilons nos bottes, les pieds dans l'herbe fraîche et généreuse des prairies normandes et nous rejoignons Antoine Lebourgeois, producteur de lait et président de l'Organisme de Défense et de Gestion du Beurre et de la Crème d'Isigny, qui nous ouvre les portes de ce terroir d'exception. Ecoutez C'est ça la France avec Vincent Perrot du 13 juin 2026.

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Bataille volcanique pour l'île Julia
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Ferdinandea pour les Italiens, Graham pour les Britanniques et Julia pour les Français... Cette île volcanique a surgi des flots en pleine Méditerranée avant de disparaître quelques mois plus tard sous les eaux... Mais entre-temps, Français, Anglais et Italiens se sont livrés une incroyable bataille diplomatique pour ce simple caillou fumant perdu entre la Sicile et la Tunisie ! Entre aventure et espionnage, Bruno Fuligni nous embarque sur les traces de cette mystérieuse île fantôme... Ecoutez C'est ça la France avec Vincent Perrot du 07 juin 2026.

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Un flan champion !
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Derrière sa pâte dorée et sa crème bien lisse... se cache un monument de la pâtisserie française, l'un des desserts préférés des français : Le flan ! Figurez-vous qu'il a désormais son concours national et pour sa 1ère édition, Rémy Duret a remporté la 3ème place ! Laissez tomber vos résolutions de summer body, Rémy est venu nous rendre visite en studio avec sa pâtisserie championne, et ça... c'est pas du flan mesdames et messieurs ! Ecoutez C'est ça la France avec Vincent Perrot du 06 juin 2026.

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