recette yaourts au lait bio

Avec le bon lait bio de la ferme de Stéphanie à Saffré, je fais les meilleurs yaourts du monde !

-1 yaourt
-1 litre de bon lait frais

faire bouillir le lait puis le laisser refroidir jusqu’à ce qu'il atteigne une température de 45 degré (si on peut y laisser notre doigt sans se bruler pendant 10 sec c'est bon)

- y incorporer un yaourt en mélangeant bien
-mettre dans des petits pots en verre (genre petit pot bébé)
-mettre en yaourtière pendant 7 à 9h (ou au four a 50 degré)
-mettre au frais

dégustez, accompagné de sucre, confiture, crème de marron...