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Émission animée sur France Bleu par
Michel Tanguy

On se pose une seule question : qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Des produits et des idées de recettes goûtues et bon marché pour parisiens gourmands et pressés.


Podcast radio classé dans : Loisir -

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Le miel avec Marie-Hélène Mahé
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1
Mardi Gras ! Crêpes gaufres et beignets avec Marie-Hélène Mahé
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3
La cuisine italienne
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4
Les recettes sucrées-salées
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5
Les recettes apéro avec Marie-Hélène Mahé
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6
Les soupes avec Marie-Hélène Mahé
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7
L'ananas avec Marie-Hélène Mahé
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8
Le fromage de chèvre avec Marie-Hélène Mahé
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9
La pomme de terre avec Marie-Hélène Mahé
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10
La cuisine végétarienne
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11
Cakes et gâteaux gourmands
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12
Les abats avec Marie-Hélène Mahé
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13
Le brocoli avec Marie-Hélène Mahé
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14
La noix de coco avec Marie-Hélène Mahé
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15
Le gingembre avec Marie-Hélène Mahé
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16
Les noix de Saint-Jacques avec Marie-Hélène Mahé
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17
Spéciale Saint-Valentin
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18
Le poisson
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19
On cuisine ensemble
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20
On cuisine ensemble
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21
La pizza avec Marie-Hélène Mahé
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22
Les abats avec Marie-Hélène Mahé
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23
Le navet avec Marie-Hélène Mahé
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24
La volaille
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25
Les pâtes
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26
107.1 On cuisine ensemble 03.02.2017
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27
Les crêpes et galettes avec Marie-Hélène Mahé
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28
Le poulet avec Marie-Hélène Mahé
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29
La banane avec Marie-Hélène Mahé
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30
La carotte, avec Marie-Hélène Mahé
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31
Les crêpes
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32
Les classiques de la pâtisserie
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33
La dorade avec Marie-Hélène Mahé
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34
Le citron avec Marie-Hélène Mahé
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35
Le chocolat avec Marie-Hélène Mahé
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36
Le chou-fleur avec Marie-Hélène Mahé
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37
Les hachis parmentier avec Marie-Hélène Mahé
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38
Le petit-déjeuner
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39
La banane
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40
La truite avec Marie-Hélène Mahé
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41
Le céleri avec Marie-Hélène Mahé
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42
Les tartes et tartelettes avec Marie-Hélène Mahé
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43
Le fromage avec Marie-Hélène Mahé
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44
Le veau avec Marie-Hélène Mahé
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45
On cuisine ensemble - Sommaire + lancement
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46
Les lentilles
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47
Les pâtes et nouilles avec Marie-Hélène Mahé
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48
Le cabillaud avec Marie-Hélène Mahé
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49
Les cookies avec Marie-Hélène Mahé
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50
L'avocat avec Marie-Hélène Mahé
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51
Les desserts de notre enfance avec Héloise Martel
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52
Les fruits secs et confits
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53
La galette des rois
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54
Le cabillaud avec Marie-Hélène Mahé
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55
Le fenouil avec Marie-Hélène Mahé
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56
Les muffins avec Marie-Hélène Mahé
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57
Le yaourt avec Marie-Hélène Mahé
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58
Les salades composées avec Marie-Hélène Mahé
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59
Les huitres et saint-Jacques avec Marie-Hélène Mahé
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60
Les poissons de fêtes avec Marie-Hélène Mahé
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61
Truffes, chocolats et desserts de fêtes avec Marie-Hélène Mahé
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62
Le gibier avec Marie-Hélène Mahé
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63
Les champignons, avec Marie-Hélène Mahé
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64
Les crustacés, avec Marie-Hélène Mahé
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65
Le foie gras avec Marie-Hélène Mahé
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66
On cuisine ensemble
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67
Les farces, avec Marie-Hélène Mahé
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68
Les volailles avec Marie-Hélène Mahé
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69
Le marron
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70
Les plateaux de fromages et recettes de fête à base de fromage avec Claire Griffon
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71
Les beignets et accras avec Marie-Hélène Mahé
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72
Les agrumes avec Marie-Hélène Mahé
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73
Le caramel avec Marie-Hélène Mahé
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74
Le mouton et l'agneau avec Marie-Hélène Mahé
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75
Les légumes oubliés, avec Marie-Hélène Mahé
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76
La coquille Saint-Jacques
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77
Les recettes de fête avec Philippe Mille
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78
Les épices avec Marie-Hélène Mahé
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79
Les légumineuses avec Marie-Hélène Mahé
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80
Les clafoutis avec Marie-Hélène Mahé
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81
Le porc avec Marie-Hélène Mahé
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82
Les pommes avec Marie-Hélène Mahé
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83
Le foie gras
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84
Les plats mijotés avec Stéphane Reynaud
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85
Le marron et la châtaigne avec Marie-Hélène Mahé
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86
Les céréales avec Marie-Hélène Mahé
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Podcast france bleu On cuisine ensemble avec Michel Tanguy ,
une émission de radio catégorisée dans : Loisir -

Commentaires des internautes auditeurs

SVP CHANGER LE THEME DE L

SVP CHANGER LE THEME DE L EMISSION HOMARD TUER VIVANT DANS L EAU BOUILLANTE MARRE DE VOIRE DE LA BARBARRIE CRUEL

Emission cuisine samedi/dimanche matin

Bonjour
J'ai connu votre radio à vos début et j'étais fan!!! je suis partie en Normandie durant 24 ans ou j'ai découvert France Bleue Normandie et où j'y ai retrouvé TONTON RENAUD.... depuis mon retour je suis vraiment très déçue par les émission BEST OF cuisine du samedi et dimanche, car pensez bien quand on a que la radio pour se distraire et que le samedi et dimanche on se "retape" ce que l'on a entendu toute la semaine c'est déprimant.... Alors prenez donc attache avec ce qui se fait en Normandie c'est varié.... les weekends en matinée... le dimanche c'est super que des chansons sous forme de jeux qui opposent deux chanteurs etc.....
Je n'ai pas aimé le Normandie mais je regrette ma Radio.
Alors à vous de jouer pensez à ceux qui ne bougent pas de chez eux et pas uniquement à ceux qui travaillent et peuvent entendre ce qu'ils ont manqué la semaine....
Merci de l'attention que vous porterez à mon message

Tous en cuisine

Bonjour Isabelle,
J'adore vos émissions et vous écoute toute la journée. Par contre, un petit commentaire pour l'émission de ce matin sur la viande de bisons. Pourquoi ne pas lui avoir demandé comment ils abattent ces magnifiques animaux ? pendus par une patte comme les vaches et égorgés. Je ne comprends pas pourquoi on fait de la pub
pour ce genre d'élevage. Désolée.

cuisine

J'dore cuisinier et partager mes recettes avec les blogueurs culinaires

CUISINE DU SOIR

merci pour vos émissions et pour celle sur les langoustines, je donne ce truc, économiqueet succulent: on a mangé de bonnes langoustines le midi, mais pour le soir:
On a seulement jeté à la poubelle les petites pinces souvent trop dures: on met alors toutes les carapaces, et tout leur contenu crémeux, et même les mini pattes : dans le robot on ajoute 1 belle échalotte, ou 2, 1 petit verre à liqueur de vinaigre balsamique, la chair d'un demi citron, poivre en grain, très peu de sel, et 1 petit verre à moutarde d'huile d'olive pas forte en arôme, on tourne; et si l'on veut une pâte + lisse, on passe au mixer:
Tartinez sur du bon pain, à l'apéritif ou brunch du dimanche soir.
c'est excellent contre l'arthrose et Alzeimer puisque les crustacés sont capables de se régénérer (voir chondroïtine que l'on utilise dans les produits pharmaceutiques).
Maintenant, les crustacés ne vous paraitrons pas aussi cher que la viande, et bien + bienfaisants.
Idem pour l'intérieur du Homard: çà évite la mayonnaise.
Bon appétit.
OK pour partager ma recette sur France Bleu Armorique.

Recette cuisiner les gombos

Petit renseignements pour les gombos :d'origine Arménienne nous les cuisinons souvent ,cela est très bon et cela se cuisine souvent en ragoût .Ma grand mère les fessaient cuire en mettant du citron sur le dessus pendant la cuisson pour éviter qu'ils soient gluant .
Cordialement
Evelyne d'Aubignan

Superbe polenta

émission du Lundi 03 Nov 2014 10:45:00 : Très intéressante votre émission, comme d'habitude, j'ai beaucop aimé ce sujet sur la Polenta qui fait parler d'un aliment peu connu. Originalité dans l'approche de la cuisine italienne où il n'y a pas que des pâtes ! Envie d'acheter ce livre et commencer à cuisiner.

émission du Vendredi 19 Sep

émission du Vendredi 19 Sep 2014 10:45:00 :

Porc au caramel

émission du Vendredi 31 Jan 2014 10:45:00 : Intéressant, mais on dit Nuoc Mam, avec un M. Il s'agit du jour de l'an lunaire sino-vietnamien; Le Cambodge a un autre jour de l'an,luni-solaire, comme le Laos et la Thailande. Et enfin le riz gluant est une variété spéciale de riz!!

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