Podcast Mon métier, ma passion

Ecoutez Mon métier, ma passion du 08 avril 2023 avec Armelle Levy.

Ecoutez Mon métier, ma passion du 01 avril 2023 avec Armelle Levy.

Ecoutez Mon métier, ma passion du 25 mars 2023 avec Armelle Levy.

Ecoutez Mon métier, ma passion du 18 mars 2023 avec Armelle Levy.

Ecoutez Mon métier, ma passion du 11 mars 2023 avec Armelle Levy.

Ecoutez Mon métier, ma passion du 04 mars 2023 avec Armelle Levy.

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 25 février 2023

Virginie travaille avec son mari Nicolas Chevallier, à Rennes. Ils ont repris il y a vingt ans l'entreprise familiale de peinture, créée par le père de son époux. Elle est fière d'être une femme dans le bâtiment : "Femme du bâtiment, femme de talent", arbore-t-elle fièrement sur le badge de sa veste. Tous les dimanches, découvrez un métier, incarné par celui qui le fait. Armelle Levy, journaliste au service économie de RTL, vous emmène à la rencontre d'artisans, de professionnels qui aiment profondément leurs métiers. Ils vous les raconte, vous font découvrir leurs univers. Un rendez-vous unique où vous découvrirez plus qu'un métier : une passion.

Agnès a quitté son métier de juriste pour devenir esthéticienne. Elle a créé "Mon petit institut" il y a huit ans dans le 9e arrondissement à Paris, et aujourd'hui elle emploie trois salariés dont une apprentie qu'elle a embauchée.

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 18 février 2023

Direction rennes à la rencontre de Virginie, une femme dans le milieu du bâtiment. Avec son mari Nicolas, ils ont repris il y a 20 ans l'entreprise familiale de peinture.

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 04 février 2023

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 28 janvier 2023

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 21 janvier 2023

Thierry Laureau aime son plombier chauffagiste, comme son père, et comme ses enfants. Installé à Saint-Cyr L'Ecole, dans les Yvelines, il adore car " ce n'est pas un métier de routine". Une belle saga familiale.

Pasta et expresso, Dounia exerce le métier de directrice de café-restaurant. Elle est la responsable du Corso, situé 10 avenue Trudaine, à Paris, au pied du Sacré Coeur. Elle gère les équipes et accueille les clients. Un métier qu'elle adore, car "ça bouge... je suis comme un hibou, j'ai même des yeux derrière !", explique-t-elle. "C'est un métier social aussi", précise Dounia. Elle remonte le moral à ses clients quand ça ne va pas. Elle conseille son métier aux jeunes, "car il n'y a jamais de chômage".

Youssef est chef écailler à La Mascotte, restaurant situé sur la butte Montmartre. Il ouvre des huîtres et prépare de beaux plateaux de fruits de mer depuis 14 ans. Il a débuté en tant que commis écailler. Son secret pour bien faire son métier ? "Il faut être concentré, propre, souriant".

Depuis vingt-quatre ans, Marion Lainé est restauratrice de piano. Elle exerce dans l'avant-pays savoyard, à Verel-de-Montbel. Marion sait travailler le bois, le métal, le feutre, et évidemment le son. Cette restauratrice a envie de transmettre son savoir-faire.

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 24 décembre 2022

Claire Le Quellec est la Présidente du Conseil Français des Architectes d'intérieurs. Il existe en France 17 écoles reconnues par le Conseil Français des Architectes d'intérieur.

Bruno LEVEQUE a de l'or au bout des doigts. Ce graveur sur métal, graveur à la main, et graveur ornemental, travaille un savoir-faire ancestral, avec une minutie impressionnante dans son "échoppe". L'échoppe, c'est le nom de son atelier à Tours. C'est là qu'il grave des blasons sur des chevalières, ou des inscriptions sur des médailles, grâce à sa loupe binoculaire.

Benoît Gauthier, est maçon à Saint-Désirat, en Ardèche. Cet amoureux de la nature, géologue de formation, est spécialisé dans la construction de murs en pierres sèches. Il achemine des pierres locales, et travaille souvent auprès des vignerons, en préservant les paysages.

Anne-Françoise Benoît est chocolatière depuis vingt-cinq ans à Angers. Elle crée des bonbons en chocolat. Que ce soit les ganaches, les pralinés, ou les Caramandes, la spécialité qu'elle a inventée - des amandes effilées caramélisées enrobées de chocolat- les chocolats doivent être "bons et esthétiques", insiste-t-elle. Sa plus grande satisfaction, "c'est de créer, d'apporter sa touche. Et de découvrir les arômes qui explosent en bouches, c'est une pure merveille. En plus on fait plaisir! Quand des enfants sont émerveillés devant notre métier, c'est aussi une satisfaction" , ajoute notre chocolatière.

Isabelle Emmerique est laqueur. Elle vient d'exposer au Salon International du Patrimoine culturel, au Carrousel du Louvre, organisé par les Ateliers d'Art de France. Son métier est lié à la décoration et au travail du bois, "pour l'ennoblir", précise-t-elle. Mais elle s'affirme comme un peintre contemporain, puisque "la valeur ajoutée de ce métier issu de l'artisanat; c'est une valeur artistique", ajoute-t-elle.Si vous êtes intéressé par ce beau métier de laqueur, sachez qu'Isabelle Emmerique, qui est membre des Ateliers d'Art de France , forme des stagiaires dans son atelier, à Colombes, en région parisienne.

Audrey Yargui exerce le métier de chiropracteur dans son cabinet à Suresnes, dans les Hauts-de-Seine. Elle est spécialisée dans les sports de combat et sports collectif . Ce qu'elle aime dans son métier, "c'est le retour du patient", confie-t-elle, pour le soulager, le détendre, et changer de technique si nécessaire. Ils sont aujourd'hui 1750 , en France, à exercer comme Audrey Yargui, le métier de chiropracteur.

Mohamed Zouagi a créé il y a dix ans l'entreprise CHB, à Valenton, dans le Val-de-Marne. C'est une entreprise spécialisée dans le ravalement des façades et toitures. A l'approche des Jeux Olympiques, il a de nombreux chantiers en cours "pour que la ville soit belle". Son entreprise compte aujourd'hui vingt salariés. Parmi eux , Etienne. Il est tailleur de pierre. Cet ancien Compagnon estime que la patience et l'écoute des anciens sont les fondements de son métier. Sachant que leur plus grande satisfaction reste le sourire des clients.

Nolwenn Baillet a créé son atelier de poterie, en mars dernier, au 68 rue Thiers, à Boulogne-Billancourt, à côté de Paris Avant de devenir potière-céramiste, elle était chef de projet dans l'audiovisuel. Ce qu'elle aime plus que tout dans son métier, c'est de créer. "On part de la terre pour faire une forme" explique-t-elle..Elle apprécie également le contact avec la terre, "très agréable au toucher", d'autant qu '"il y a quelque chose de très méditatif en tournant". Sa plus grande satisfaction, c'est de voir que les clients apprécient, y compris au Japon,!

Clara Huyn est restauratrice-conservatrice du patrimoine, spécialiste en métal. Clara intervient quand les objets sont en souffrance, mais aussi autour des objets pour les préserver. Elle doit faire preuve d'ingéniosité , "être créatif dans les solutions, tout en respectant l'objet" précise-t-elle. Pour le matériel, il lui arrive de travailler avec du matériel de cuisinier, ou de dentiste! "J'avais envie d'un travail concret où il y aurait une différence quand on se lève le matin et quand on rentre le soir", ajoute-t-elle. Ce qui lui plaît aussi, c'est " quand les gens s'arrêtent pour dire qu'ils sont contents". Elle apprécie également de travailler avec plein de corps de métier. " On ne s'en doute pas mais les musées sont de vrais ruches, ils y a plein de corps de métier qui s'affairent" quand ils sont fermés. Clara travaille à son compte, elle n'est pas salariée des musées, même si elle travaille à 95% pour l'Etat. Son métier l'amène aussi à beaucoup voyager.

Angel, artisan boucher, vient d'ouvrir sa deuxième boucherie, au 27 rue Rambuteau à Paris . Avec sa femme, ils tenaient déjà une première boucherie dans le Val de Marne depuis 4 ans. Angel a fait une école des arts graphiques avant de devenir boucher à 25 ans. Sa femme, elle, était coiffeuse auparavant. Ils aiment "magnifier la viande", faire de la charcuterie maison, et ils embauchent, comme tout le secteur de la boucherie. Pour exercer ce métier, Angel précise qu' " il faut avoir envie", mais " c'est une aventure merveilleuse; surtout avec la femme qu'on aime, c'est encore plus beau!", conclut-il.

Vincent Dejoie a créé son entreprise en 1985, à Pleslin Trigavou, dans les Côtes d'Armor, entre Dinan et Dinard. Il était seul au départ. Aujourd'hui, l'entreprise Dejoie compte plus de cinquante salariés. Son fils est entré dans l'affaire, et ensemble,ils ont fait évoluer leur entreprise. Leur carnet de commandes est bien rempli. Ils embauchent encore et cherchent du personnel.

Vincent Dejoie a créé son entreprise en 1985, à Pleslin Trigavou, dans les Côtes d'Armor, entre Dinan et Dinard. Il était seul au départ. Aujourd'hui, l'entreprise Dejoie compte plus de cinquante salariés. Son fils est entré dans l'affaire, et ensemble ils ont fait évoluer leur affaire. Leur carnet de commande est bien rempli. Ils embauchent encore et cherchent du personnel.

Entre vigne et forêt, au coeur du Val de Loire, Alice et Jérôme Tourbier,ont ouvert il y a deux ans leur deuxième Palace des Vignes:Les Sources de Cheverny, après les Sources de Caudalie, hôtel qu'ils ont fondé il y a plus de vingt ans dans le vignoble bordelais. Ils ont tout imaginé: "du projet de construction au choix de la petite cuillère" confie Jérôme. Le secret du métier d'hôtelier, "c'est d'aimer les gens, Alice se lève tous les jours pour ses clients, et moi pour les équipes" confie Jérôme, qui gère une centaine de collaborateurs. Alice s'occupe de l'offre de services proposée aux clients. Elle est aussi très attentive aux détails de la décoration, En mars 2022, Frédéric Calmets, le Chef de leur restaurant gastronomique, Le Favori, a déjà décroché une étoile Michelin à Cheverny.

Chaque samedi, Armelle Lévy, vous tendez votre micro à des hommes et des femmes qui adorent leur métier. Ce soir, Brice Jantzem nous ouvre la porte de son centre auditif, à Brest... Il est audioprothésiste, passionné par son métier.

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 10 septembre 2022 Brice Jantzem, un audioprothésiste "à l'écoute de ses clients"

Chaque samedi, Armelle Lévy tend son micro à des hommes et des femmes amoureux de leur métier. Enzo et Leslie sont coiffeurs au Salon Raphaël Perrier 47 rue Laborde, à Paris. Ils exercent le métier de leur rêve. Leslie, la manager du Salon a seulement 23 ans. Elle a envie de faire ce métier depuis qu'elle a 6 ans. Enzo, lui a 19 ans. Il est en alternance, et fier de " voir que c'est possible de réaliser ses rêves".

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 03 septembre 2022

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 02 juillet 2022

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 25 juin 2022

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 18 juin 2022

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 11 juin 2022

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 04 juin 2022

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 28 mai 2022

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 21 mai 2022

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 14 mai 2022

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 07 mai 2022

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 30 avril 2022

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 23 avril 2022

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 16 avril 2022

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 09 avril 2022

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 02 avril 2022

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 26 mars 2022

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 19 mars 2022

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 12 mars 2022

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 19 février 2022

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 12 février 2022

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 05 février 2022

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 29 janvier 2022

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 22 janvier 2022

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 22 janvier 2022

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 15 janvier 2022

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 08 janvier 2022

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Pierre Herbulot du 01 janvier 2022

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 25 décembre 2021

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 20 décembre 2021

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 18 décembre 2021

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 11 décembre 2021

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 04 décembre 2021

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 27 novembre 2021

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 20 novembre 2021

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 13 novembre 2021

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 06 novembre 2021

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 30 octobre 2021

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 23 octobre 2021

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 16 octobre 2021

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 09 octobre 2021

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 02 octobre 2021

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 25 septembre 2021

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 18 septembre 2021

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Pierre Herbulot du 18 septembre 2021

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 11 septembre 2021

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 04 septembre 2021

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 28 août 2021

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 03 juillet 2021

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 26 juin 2021

Ecoutez Mon métier, ma passion avec Armelle Levy du 19 juin 2021